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Panela – sucre de canne

11,30  TTC / 1 kg

Origine : Colombie
Producteur : Heincke

Panela – sucre de canne

11,30  TTC / 1 kg

Origine : Colombie
Producteur : Heincke

La panela est un sucre de canne complet non raffiné, obtenu après pressage à froid du jus de canne à sucre, cuisson du jus, puis cristallisation naturelle par dessèchement de la mélasse. Reconnue pour ses propriétés gustatives et nutritionnelles, la panela est naturellement riche en nutriments essentiels (potassium, calcium, phosphore, magnésium, fer, zinc). Elle a également un indice glycémique plus faible que le sucre classique.

Cette panela a été sélectionnée et transportée à la voile par Blue Schooner Company. Le transport depuis la Colombie se fait à bord de Gallant.

En stock

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Conditionnement

Sachet 1kg

Origine

Colombie

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