Panela – sucre de canne
11,30 € TTC / 1 kg
Origine : Colombie
Producteur : Heincke
La panela est un sucre de canne complet non raffiné, obtenu après pressage à froid du jus de canne à sucre, cuisson du jus, puis cristallisation naturelle par dessèchement de la mélasse. Reconnue pour ses propriétés gustatives et nutritionnelles, la panela est naturellement riche en nutriments essentiels (potassium, calcium, phosphore, magnésium, fer, zinc). Elle a également un indice glycémique plus faible que le sucre classique.
Cette panela a été sélectionnée et transportée à la voile par Blue Schooner Company. Le transport depuis la Colombie se fait à bord de Gallant.
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Informations supplémentaires
Conditionnement | Sachet 1kg |
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Origine | Colombie |
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Panela - sucre de canne
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Sucre très parfumé pour nos gâteaux tels brioches et pudding aux pains
Trop bon avec le yaourt et sur les crèpes !